嘗試做煎馬鈴薯+雞肉排－I'm Allison~

上個禮拜到超市買了盒裝棒棒雞腿，6隻178円，我覺得不會很貴，比豬肉牛肉還便宜，而且上次去朋友家作客，看他雞腿用滷的還不錯吃的樣子，所以就決定買棒棒腿嘗試做看看，ㄟˊ...結果一滷還滿好吃的耶！但這篇是要不是要講怎麼滷的 >"<。其中有一隻棒棒腿我拿來用煎的，假裝自己在吃炸雞排，口感也OK啦！原則上肉只要有鹹，有熟我都覺得OK，自己做的就不用太講究了。

朋友說棒棒腿很難煎熟，最好去骨再煎，這樣比較快熟，不然就會看到外層都焦了，裡頭還在血淋淋。因為我從沒去過皮，實在不是很好去皮，筋黏的很緊，花了一番功夫才去成功。去完棒棒腿實在沒啥看頭，就一堆肉和皮軟軟的躺著，我覺得還是原來的棒棒腿看起來比較好吃耶！不管了，硬著頭皮往下做吧！
首先我拿出我從超市買的炸粉，炸粉本身有醬油與薑的味道，靠腰！為什麼我沒看到它有醬油與薑的味道，我有點猶豫要不要沾了，炸粉就炸粉啊，弄什麼薑！算了，就當嚐嚐口味吧！